Hummus Bi Tahina -حمص بي طحينة

Hummus mit Tahini, Humus ohne Tahini, Hummus mit Kichererbsen, Hummus ohne Kichererbsen. Es gibt mittlerweile viele verschiedene Humusgerichte.

Libanesische Falafel – فلافل لبناني

Falafel gibt es mittlerweile überall. Im Nahen Osten sind sie traditionell. Jedes Land macht sie aber auf seine eigene Art und Weise…

Marokkanischer Karottensalat

Dieser leckere Karottensalat stammt aus Marokko. Er schmeckt einfach zauberhaft. Seine Farbe ist sensationell und sein Geschmack süßlich würzig.

Frühlingssalat mit Orangen und Senfdressing

Dieser Frühlingssalat ist meine eigene Kreation. Verschiedene grüne Salate, Fenchel, Orange und Dill. Und schon hat man den schönsten Frühlingssalat.