Rezepte aus dem Mittelmeerraum

Hier findest du eine Sammlung vieler traditioneller pflanzenbasierter Rezepte aus verschiedenen Mittelmeerländern.  Es handelt sich hierbei sowohl um alte als auch moderne Rezepte. Auf adaptierte Rezepte mit Fleischersatz habe ich bewusst verzichtet. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen.